resep sambal goreng kentang

 resep sambal goreng kentang

Hai sobat kuliner.....pada artikel kali ini saya ingin membagikan resep sambal goreng kentang yang sangat enak dan pasti bikin ketagihan,masakan tradisional ini sudah sangat terkenal di kalangan kuliner mania,karna rasanya yang khas dan cita rasa yang sangat memanjakan lidah kuliner mania....yuk langsung saja saya bagikan apa saja bahan dan bumbunya..

Adapun bahan - bahannya yaitu :

1. Mentimun 3 buah

2. Wortel 3 buah

3. Cabai kecil 200 gram

4. Telur Puyuh 250 gram

5. Daun jeruk 3 helai

6. Santan cair 100 ml

Bumbu yang di haluskan :

1. Bawang Putih 4 siung

2. Bawang Merah 6 siung

3. Cabai merah besar 4 buah

4. Lengkuas 1 cm

5. Garam 1/2 sdt

6. Gula Pasir 1 sdm

7. Kaldu bubuk 1sdt

Cara memasak :

1. Potong kentang menjadi dadu kemudian goreng sampai agak kering,lalu tiriskan.

2. Rebus telur puyuh selama kurang lebih 15 menit.

3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum,kemudian tambahkan santan cair.

4. kemudian masukkan kentang yang sudah di goreng beserta telur puyuh,tambahkan kecap masak. hingga kuah agak menyusut.

5. Matikan kompor dan sambal goreng kentang siap di sajikan.

Demikian resep masakan beserta tutorial memasak yang dapat kami sajikan,semoga bermanfaat dan juga menambah wawasan sobat kuliner mania semua tentang ragam masakan,selamat mencoba.